De février 2007 à février 2008, le niveau moyen d'augmentation des prix à la consommation a atteint 4,4%, selon l'Office national des statistiques (ONS).

La plus forte hausse a été enregistrée dans les biens alimentaires (+8,6%), avec +4,1% pour les produits agricoles frais et +13,5% pour les produits alimentaires industriels.