Maroc : Cosumar au SIAM 2017
14-04-2017
A la 12ème édition du Salon international de l’Agriculture de Meknès (SIAM), prévue du 18 au 23 avril 2017, le groupe Cosumar, dont l’ancrage fort dans l’amont agricole n’est plus à démontrer, confirme d’ores et déjà sa participation.
SIAM 2017, c’est dans moins de 5 jours. Cette année, le Salon international de l’Agriculture de Meknès va se concentrer sur une thématique chère à Cosumar. En effet, cette édition sera axée sur «Pour un agrobusiness responsable au service d’une agriculture durable». En tant que créateur de richesses partagées sur toute la chaîne de valeur et le rôle stratégique qu’il joue dans le développement durable de la filière sucrière nationale, ce thème va à Cosumar comme un gant. Doit-on rappeler que ce groupe contribue à la sécurité alimentaire, à la création d’emplois et à la consolidation de pôles de croissance régionaux. Dans un document, qui nous est parvenu, il est rappelé que : «Modèle d’agrégateur de 80 000 agriculteurs et investisseur agro-industriel responsable, Cosumar s’engage pour la compétitivité des cultures sucrières plantées dans les 5 régions du Royaume, pour l’amélioration des revenus des agriculteurs et la pérennité de la filière sucrière marocaine».

Une présence plus marquée
Au SIAM, il sera très difficile de rater l’exposition du numéro un du sucre au Maroc. Le groupe sera présent, dans le pôle Produits, sur 2 stands, de 124 m² à vocation institutionnelle et de 63 m² aménagé pour l’accueil et les activités destinées aux plus jeunes. Nous apprenons aussi que la marque nationale ENMER sera mise à l’honneur, grâce à la présence de Halima Mourid, gagnante de Masterchef 2014, qui animera des ateliers pâtisserie, en direct et retransmis sur écran géant pour les visiteurs du salon. A en croire les responsables de Cosumar, la 12ème édition du SIAM sera aussi l’occasion, pour cette marque, de présenter en avant-première l’ouvrage «Saveurs et raffinement d’une tradition millénaire, voyage au cœur du Maroc», premier livre élaboré en partenariat avec Halima Mourid et l’éditeur la Croisée des Chemins, et consacré à l’histoire et l’origine d’une sélection de recettes sucrées des douze régions du Maroc.

Abdelmalek El Mekkaoui, journaliste